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Die Früchte vergären temperaturkontrolliert in kleinen Bütten für 4 Wochen
platziert knapp unter den GG's
Neben Schokoaromen und Vanille eben ganz Haselnuss
Im langen Abgang erzeugt er nochmal ein wärmendes Genusserlebnis
Philipp Kuhn Chardonnay vom Kalkmergel 2021 no-continue-selling Die Früchte vergären temperaturkontrolliert inDer Philipp Kuhn Chardonnay vom Kalkmergel 2021 zeigt anfangs glasklare, zart florale Aromen in der Nase dicht gefolgt von Honigmelone, etwas Mango und Nektarinen. Am Gaumen dann feinsaftig und krftig, mit schnen Birnennoten. Die sehr dezente Sure verleiht diesem Chardonnay aber einen insgesamt schlanken Krper. Khle Mineralitt im Hintergrund und leichter Schmelz bilden den Unterbau. Der Holzaususbau verleiht dem Wein noch zustzliche Flle, Frucht und
